Définition : commune de la Bretagne historique, en Cornouaille / Bro-Gernev. Évêché de Quimper.

Aujourd'hui dans la région économique dite "de Bretagne", département du Finistère, arrondissement de Quimper; chef-lieu de canton; sur le Dour Red, Robiner, le ruisseau de Plomeur.

Superficie : 245 ha.

Population : 50 personnes environ en 1840 (compris en la paroisse-commune de Ploemeur); 2000 hab. environ vers 1880, au moment de sa séparation d'avec Ploemeur; 4092 hab. en 1906; 5012 hab. en 1968; 4091 hab. en 1982; 3393 hab. en 1990; 3042 hab. en 1999;

Paroisse : Eglise sous le patronage de sainte Anne.

Blason : 

* Froger et Pressensé (2001) : "tranché : d'or à un crabe de gueules senestré d'une crevette du même; de gueules à un bateau de pêcheur d'or; une bande fascée ondée d'argent et d'azur, brochant sur la partition. Devise : Dalc'h mad (Tiens bon)".

* Daniel Delattre (2004) : "tranché au 1 d'or à un crabe de gueules senestré d'une crevette du même; au 2 de gueules à un bateau de pêcheur d'or; sur le tout une fasce ondée d'argent et d'azur. Devise : Dalc'h mad".

Histoire; Archéologie : 

Observation JC Even : la commune du Guilvinec est devenue indépendante en 1880. auparavant, elle constituait un village de Plomeur. 

Pour les pages historiques, avant 1880, voir celles de Ploemeur.

* Bernard Tanguy (1990) : GUILVINEC (LE) / AR GELVENEG. 

Kerluineuc, 1381; Quelmenuec, (= Quelmennec), 1383; Guelvynec, 1540; Le Guilfinec, Quilvinnec, XVIIIe s.; breton ar Gelveneg.

Ancien quartier de la paroisse de Plomeur, Le Guilvinec a été érigé en commune en 1880, puis en paroisse deux ans plus tard. Le toponyme a été rapproché du vieux-breton goIbinoc "rostre, pourvu d'une pointe, d'un bec". Mais c'est à la présence de l'article défini que l'on doit d'avoir aujourd'hui un g- initial, résultat de la mutation d'un k- originel. La graphie la plus ancienne, qui semble être une transcription maladroite, témoignant d'une hésitation entre ker- et kel-, oriente vers un composé formé avec le breton ker "village", altéré en kel-, et le breton maenek "pierreux".

Il s'agirait donc d'un doublet, distingué par la graphie, de Kervénec, village situé en arrière du bourg actuel, noté Kermenec, en 1617. Peut-être faut-il y rapporter, plutôt qu'à Créménec, en Pouldreuzic, le lieu de Caer Meneuc, mentionné au XIe siècle parmi les possessions de l'abbaye de Landévennec.

* Hervé Abalain (2000) : 

* Daniel Delattre (2004) : "Kerluineuc au XIVè; Quilvinnec au XVIIIè"